Nom scientifique: Crataegus laevigata (=oxyacantha) L. L 'aubépine Crataegus monogyna possède la même composition et peut se consommer de la même façon. Noms vernaculaires: Aubépine lisse, Aubépine à deux styles, Aubépine épineuse, Bois de mai, cenellier, épine blanche. GB: Hagthorn, May Whitethorn, Mayblossom, Midland Hawthorn IT: Azarolo selvatico, Biancospino europeo, Biancospino selvatico ES: Espino albar, Espino blanco, Majuela DE: Gemeiner Weißdorn, Hagedorn, Rotdorn,

Nom scientifique : Amaranthus retroflexus L. Noms vernaculaires: Amarante réfléchie, Blé rouge GB: Common Amaranth, Redroot Amaranth,...

Nom scientifique Filipendula ulmaria (L.) Maxim Noms vernaculaires Reine des prés, belle des prés, barbe de chèvre, barbe de bouc, pied...

Nom scientifique Achillea millefolium L. Noms vernaculaires: herbe de la Saint-Jean, herbe de Saint-Joseph, herbe à dinde, herbe au...

Nom scientifique: Oenothera biennis Noms vernaculaires : Elle est aussi appelée communément « Belle de nuit », « Herbe aux ânes », «...

Nom scientifique: Stachys sylvatica L. Noms vernaculaires : Epiaire des bois, épiaire des forêts, fétide des bois, ortie puante, ortie à...

Nom scientifique: Conopodium majus = (denudatum) (Gouan) Loret & Barrandon Noms vernaculaires: Janotte, jarnotte, génotte, gernotte,...

Dès avril jusqu'en juin on peut manger les jeunes bourgeons de sapin qui sont excellent à croquer tel quel (et là pas de peur à avoir sur...

L'ortie est bien une des rares plantes que tout le monde connaisse. Au fin fond des banlieues, là où la Nature n'est plus qu'un lointain...

Il ne faut pas en avoir peur, mais il faut absolument bien connaître les risque pour pouvoir les éviter. Savoir que les tiques se...

On trouve dans certains livres ou sur certains sites, un test de comestibilité des plantes en plusieurs étapes, censés pouvoir démontrer,...

On ne le dira jamais assez : Ne consommez jamais une plante que vous n'avez pas formellement identifiée ! C'est d'autant plus important à...